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极彩之家-豆腐这样做太好吃了、天天吃都不腻、养分甘旨、一次一盘不够吃

admin 2019-05-11 228人围观 ,发现0个评论

我们好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!

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豆腐一直是我们餐桌上的家常菜,它以养分丰厚、口感嫩滑、做法多样而闻名于世,最重要的是它的价格还十分廉价,买几块钱的豆腐就能美美的吃上一天了。而相同的价格只能买半斤青菜,一顿还不够吃的。所以说豆腐算是最好吃最合算的一道家常菜了。

今日跟我们共享一道有关豆腐的家常极彩之家-豆腐这样做太好吃了、天天吃都不腻、养分甘旨、一次一盘不够吃菜做法,这道菜的姓名就叫豆腐炒韭菜,它的首要资料便是豆腐跟韭菜,做法也是十分简略,本钱才10块钱不到,十分廉价合算,最重要的是滋味还极彩之家-豆腐这样做太好吃了、天天吃都不腻、养分甘旨、一次一盘不够吃十分好吃,好吃,好吃,好吃,重要的事说四遍。

韭菜也是十分受我们喜爱的一种食材,具有补肾,健极彩之家-豆腐这样做太好吃了、天天吃都不腻、养分甘旨、一次一盘不够吃胃,提神,止汗固涩等成效,还有人把韭菜称为“洗肠草”。 豆腐跟韭菜调配在一同,不光口感共同、滋味极佳,并且香味还很浓郁,让人吃了之后胃口大开。

【豆腐炒韭菜】

资料:豆腐、韭菜、鸡蛋

调料:盐、大蒜、辣椒、生抽、蚝油

【做法】

1.买回来的豆腐切成小块霍泊宏备用,锅里放水烧开后放入一勺盐,然后把豆腐倒进去焯水一分钟左右,时刻到了后捞起来备用。水里放点盐能够让豆腐更紧实不容易碎,豆腐焯水能够去除一下豆腥味。

2.韭菜清洗洁净后切生长段备用,把剥好的大蒜跟辣椒切碎备用,韭菜大约极彩之家-豆腐这样做太好吃了、天天吃都不腻、养分甘旨、一次一盘不够吃一把就够了,不吃辣椒的能够少放一点。

3.碗里打进2个土鸡蛋,放一点盐,然后拌和均匀,捞起来放凉的豆腐装入大碗里,把准备好的鸡蛋液倒进去,让豆腐充沛的沾上鸡蛋液,然后把剩余的鸡蛋液倒出来,倒出来的鸡蛋液能够持续用来做菜。

4.锅里倒进多一点食用油,洒上一点盐,这样能够避免豆腐粘锅,然后把豆腐倒进油锅里,小火渐渐煎,煎到双面金黄后捞起来控油备用。假如不想在锅里洒盐,主张用不粘锅来做,这样也不会粘锅。

5.锅里留下一点油,放入大蒜跟辣椒炒香,然后把控干油的豆腐倒进去,倒入半碗的清水,然后放2勺生抽1勺蚝油,翻炒均匀。

6.这个时分把准备好的韭菜倒进去,炒到断生就能够出锅了,这一道简略又好吃的家常菜就算是做好了。

7.我们今日的豆腐炒韭菜就能够上桌开吃了,滋味十分不错呀,孩子也很喜爱吃,我们喜爱的能够先保藏起来,有空试一下。(由于鸡蛋液跟煎豆腐的时分都放了盐,所以后边就不必放盐了)

我是豆腐,专门跟我们共享具体的家常菜谱,广东美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食国际里,我们一同前进,为吃尽力!

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